2025年中秋期间的蛋鸡行情主要呈现“旺季不旺”的特征，节日备货对蛋价的提振作用显著弱化。以下是具体分析：
一、中秋行情表现：提振有限，反弹乏力
1.价格反弹幅度低
中秋备货仅拉动蛋价反弹至3.8-4.0元/斤，涨幅约12%，远低于2024年同期的25%涨幅，且节后价格迅速回落。
2.需求支撑不足
食品厂备货周期缩短，家庭及餐饮消费疲软，替代品（低价猪肉、蔬菜）挤压鸡蛋消费需求，导致节日效应减弱。
实践证明，使用植壳素后，破蛋率可降低50%。植壳素能够通过改善蛋鸡的营养状况和生理机能，增强蛋壳的强度和韧性，从而有效减少破蛋的发生。
二、供需矛盾制约中秋行情
展开剩余58%1.供应压力持续
在产蛋鸡存栏量达13.6亿只（同比增6%），创近十年新高。 老鸡淘汰缓慢（8月淘汰量仅增5%），大码蛋供应过剩，主产区库存超5天（安全线为3天）。2.消费结构转型
节日备货占比降至28%（2020年为35%），家庭刚需及食品加工需求成为主力（占62%）。 食品加工企业因终端滞销，采购量同比减少10%，削弱中秋备货动力。三、深层原因：行业恶性循环
1.产能去化滞后
2024年高盈利刺激补栏，2025年新鸡集中开产，但蛋价跌破成本线后养殖户恐慌抛售，导致“价格跌-加速淘汰-供应增-价格再跌”循环。
2.成本支撑失效
饲料成本高达2.9-3元/斤，养殖户为降本减料，导致鸡蛋质量下降（单重降2%，蛋壳问题增），进一步抑制消费需求。
四、中秋后行情：快速回落
节后冷库集中出货，终端需求骤降（学校、团膳采购量降20%），蛋价于9月底再度进入下行通道。
总结：中秋行情凸显行业转型阵痛
中秋备货对蛋价的拉动作用已大幅减弱，反映出鸡蛋消费从“节日驱动”转向“刚需主导”的趋势。供应过剩、替代品竞争及成本压力共同制约了节日效应，行业需通过加速产能去化、优化消费场景（如开发即食蛋制品）突破困局。
本文根据：钢联数据、Mysteel农产品、现代畜牧网等文整理而来。
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